Know-how & Anleitungen

Okay, mal im Ernst: Wir hatten am Anfang auch keine Ahnung, was die ganzen Begriffe hießen. Ich meine, was soll "auf die Gare stellen" sein. Wo drauf? Und wo bekommt man sowas?

Am Anfang standen wir auch vor der Frage: "Wie soll ich überhaupt Anfangen?". Wir wussten nichts mit den ganzen Begriffen wie Anstellgut, Gare, Porung und noch vielen Begriffen mehr anzufangen und uns erschien das Backen mit Sauerteig als sehr kompliziertes Unterfangen. Dabei ist es gar nicht schwierig gutes Brot mit Sauerteig, und manchmal unter...